Normaljob.ru
  
Личный кабинет
 
Электронная почта
Пароль
Запомнить меня
Напомнить пароль
 
Регистрация
 
главная страница поиск резюме поиск вакансий обучение справочник профессий
 
Уважаемые соискатели. Если не указан или не работает номер телефона или вас просят отправить смс или что-то оплатить (видео-уроки, медицинские книжки, диски, визы, пропуска, одежду, карточки, и т.д.), то скорее всего эту вакансию разместили мошенники. Если вы нашли объявление которое вызывает сомнения, сообщите нам.
 
      распечатать    
 
Вакансия  ID28825
Обновлена: 17.10.2016
Администратор
Кичаева А.А., ИП
(Прямой работодатель)
 
Основная информация
Поф. область Туризм, гостиницы, общественное питание
Предлагаемая зарплата 50000 RUR
График работы Полный день
Минимальный опыт работы 3 года
Город Санкт-Петербург
Телефон 89219289281
Описание работы
Требования:
Гражданство РФ;
Наличие сан.книжки
Опыт работы в сфере общественного питания на руководящей должности более 3-х лет.
 
Обязанности:
Требуется ответственный, честный руководитель, на интересную, активную должность управляющего кафе в золотом треугольнике Санкт- Петербурга.
Обязанности:
*Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности Кафе-Пекарни;
*Выполнение требований по товарообороту и прибыли;
* Ведение анализа деятельности Кафе-Пекарни;
*Оптимизация расходов, увеличение (рост) прибыли, повышение среднего чека;
*Развитие Кафе-Пекарни;
*Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости;
*Кассовая дисциплина;
* Ведение внутренней отчетности;
* Контроль за санитарным и техническим состоянием Кафе-Пекарни;
* Взаимодействие с контролирующими гос.органами; контрагентами;
* Набор, адаптация, обучение, мотивация персонала;
* Контроль за работой персонала (пекарня, мойка, кухня, бар);
* Организация и непосредственное участие в инвентаризации;
* Взаимодействие с посетителями, индивидуальный подход к гостям, в т.ч. непосредственная работа в зале;
* Привлечение гостей, разрешение конфликтных ситуаций с гостями, в коллективе;
* Разработка меню, обеспечение и развитие сервиса Кафе-Пекарни;
* Организация банкетов, фуршетов и выездных мероприятий;
* Обеспечение выполнения стандартов по качеству, сервису и чистоте;
* Точное и эффективное выполнение поставленных задач;
* Планирование, организация и контроль эффективности рекламных акций
* Привлечение дополнительной аудитории, туристических групп;
 
Условия:
Бесплатное питание;
Официальное трудоустройство;
З/п на испытательный срок 30 тыс.руб. После 50 тыс.руб.
 
Контактная информация
Контакты:
89219289281 Алена