Регистрация соискателя
Регистрация компании
Восстановление пароля
Вход
Вакансия 120290 от 13.11.2023

Шеф / Су-шеф

Прямой работодатель Рестолайн, ООО
Профессиональная область Туризм, гостиницы, общественное питание
Образование Среднее специальное
Предлагаемая зарплата 100 000 руб.
График работы Полный день
Минимальный опыт работы 3 года
Город Ярославль
Телефон 8 (962) 2024795
Требования
−−Опыт работы на должности Шеф-повара не менее 3-х лет.
−−Если вы в данный момент Су-шеф, но стремитесь стать Шефом с перспективой роста, мы также готовы
рассмотреть вашу кандидатуру.
−−Опыт управления командой от 10 человек;
−−Организация работы кухни в отношении дисциплины труда, контроля качества, инвентаризаций;
−−Умение налаживать грамотные коммуникации с коллегами. Высокий уровень ответственности;
−−Стажировки за границей - большой плюс (но не обязательно).
Обязанности
Ресторан BIRUKKA находится в центре города около театра Волкова на четвертом этаже с террасой под
открытым небом.
Направление кухни: Авторская кухня с локальным специалистом.
Команда открытия ресторана из Москвы вместе с известным бренд - шефом и бренд - барменом.
Мы планируем создать концептуальный и одновременно событийный ресторан с открытой зоной кухни и
бара, а также отдельным Chef – table.

Наши цели:
1. Стать гастрономической визитной карточкой г.Ярославль.
2. Выйти на федеральный уровень и попасть в номинации.
3. Попасть во все маршруты для туристов как MUST VIZIT в г.Ярославль.
4. Стать популярной площадкой для проведения мероприятий (праздники для гостей, а также
внутренние event события).

Функционал:
−−Обеспечение безупречного качества всей продукции кухни ресторана;
−−Управление себестоимостью продукта;
−−Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана;
−−Организация и контроль команды поваров на месте.
Условия
Важно! Для записи на собеседование просьба отправлять резюме на почту, указанную в вакансии. Мы сами
с вами свяжемся.
−−Полный рабочий день;
−−Зарплата от 100 000 – 150 000руб.
−−Для специалистов из других городов компания предоставляет комфортабельное жилье;
−−У вас есть возможность поработать с очень известным московским Бренд-шефом и перенять его опыт.
Дополнительная контактная информация
+7(925)361-36-10
Мария

Откликнуться     Распечатать     Пожаловаться
Внимание! Уважаемые соискатели, если не указан или не работает номер телефона или вас просят отправить смс или что-то оплатить (видео-уроки, медицинские книжки, диски, пропуска, одежду, карточки, визы в Финляндию, и т.д.), то скорее всего эту вакансию разместили мошенники. Если вы нашли объявление, которое вызывает сомнения, сообщите нам, нажав кнопку Пожаловаться.