 |
Вакансия 112991
от 04.05.2022
Шеф-повар сети кафе whitefox
Прямой работодатель
Иванов С.Е., ИП
|
|
Профессиональная область |
Туризм, гостиницы, общественное питание |
Образование |
Среднее специальное |
Предлагаемая зарплата |
80 000 руб.
|
График работы |
Полный день |
Минимальный опыт работы |
2 года |
Город |
Москва
|
Телефон |
8 (903) 1931284 |
Требования |
Опыт работы от 2х лет в должности шеф-повара / сушефа (приоритет кандидатам с опытом работы в
сетевых проектах).
Умение самостоятельно организовать работу и расставлять приоритеты.
Опыт открытие новых объектов с "0" является преимуществом.
Способность обучать, лидерские качества.
Проактивность и желание развиваться вместе с компанией. |
Обязанности |
В сеть кафе с собственной фабрикой-кухней требуется шеф-повар!
Мы ищем неравнодушного профессионала для совместного роста и развития!
Контроль работы сотрудников кухни кафе (в данный момент в сети 5 точек с кухней).
Разработка новых блюд, создание тех карт (совместно с бухгалтером-калькулятором) и обучающих
материалов, грамотный ввод и вывод новых позиций.
Внедрение чек листов и правил внутреннего распорядка, контроль за соблюдением санитарных норм на
кухне.
Поиск, набор, !обучение! и внедрение новых сотрудников.
Составление графика работы.
Поиск новых поставщиков, контроль входящих цен! контроль качества сырья.
Контроль заказа полуфабрикатов с собственного производства и продуктов от поставщиков, а также
контроль необходимого количества данных позиций на точке и списания по ним.
Выход в смену при необходимости (как для обучения новых сотрудников, так и в случае необходимости).
Проведение инвентаризаций, а также их последующих разбор совместно с управляющим и
бухгалтерией.
Совместно с шеф-поваром фабрики-кухни разработка и проработка полуфабрикатов для кафе +
контроль качества данных полуфабрикатов (прямое взаимодействие с заготовщиками производства) -
посещение фабрики-кухни 2 раза в неделю с целью проработок и контроля.
|
Условия |
График работы 5/2 (плавающие выходные).
Заработная плата оклад + доплата за открытие новых точек.
Оплата проезда.
Бесплатное питание.
Официальное трудоустройство по ТК РФ.
Ищем людей которые хотят расти и развиваться, тех кто интересуется трендами на блюда и для кого
важен конечный результат.
Адрес места работы: Большой Трехгорный переулок дом 6, Москва.
Зapплaтa: 80.000 pyб.
|
Дополнительная контактная информация |
+7(903)193-12-84
Алексей Сергеевич
|
Откликнуться
Распечатать
Пожаловаться
Выбор резюме для отклика |
☒
|
Внимание! Уважаемые соискатели, если не указан или не работает номер телефона или вас просят отправить
смс или что-то оплатить (видео-уроки, медицинские книжки, диски, пропуска, одежду, карточки,
визы в Финляндию, и т.д.), то скорее всего эту вакансию разместили мошенники. Если вы нашли
объявление, которое вызывает сомнения, сообщите нам, нажав кнопку Пожаловаться.
|