Регистрация соискателя
Регистрация компании
Восстановление пароля
Вход
Вакансия 112991 от 04.05.2022

Шеф-повар сети кафе whitefox

Прямой работодатель Иванов С.Е., ИП
Профессиональная область Туризм, гостиницы, общественное питание
Образование Среднее специальное
Предлагаемая зарплата 80 000 руб.
График работы Полный день
Минимальный опыт работы 2 года
Город Москва
Телефон 8 (903) 1931284
Требования
Опыт работы от 2х лет в должности шеф-повара / сушефа (приоритет кандидатам с опытом работы в
сетевых проектах).
Умение самостоятельно организовать работу и расставлять приоритеты.
Опыт открытие новых объектов с "0" является преимуществом.
Способность обучать, лидерские качества.
Проактивность и желание развиваться вместе с компанией.
Обязанности
В сеть кафе с собственной фабрикой-кухней требуется шеф-повар!
Мы ищем неравнодушного профессионала для совместного роста и развития!
Контроль работы сотрудников кухни кафе (в данный момент в сети 5 точек с кухней).
Разработка новых блюд, создание тех карт (совместно с бухгалтером-калькулятором) и обучающих
материалов, грамотный ввод и вывод новых позиций.
Внедрение чек листов и правил внутреннего распорядка, контроль за соблюдением санитарных норм на
кухне.
Поиск, набор, !обучение! и внедрение новых сотрудников.
Составление графика работы.
Поиск новых поставщиков, контроль входящих цен! контроль качества сырья.
Контроль заказа полуфабрикатов с собственного производства и продуктов от поставщиков, а также
контроль необходимого количества данных позиций на точке и списания по ним.
Выход в смену при необходимости (как для обучения новых сотрудников, так и в случае необходимости).
Проведение инвентаризаций, а также их последующих разбор совместно с управляющим и
бухгалтерией.
Совместно с шеф-поваром фабрики-кухни разработка и проработка полуфабрикатов для кафе +
контроль качества данных полуфабрикатов (прямое взаимодействие с заготовщиками производства) -
посещение фабрики-кухни 2 раза в неделю с целью проработок и контроля.
Условия
График работы 5/2 (плавающие выходные).
Заработная плата оклад + доплата за открытие новых точек.
Оплата проезда.
Бесплатное питание.
Официальное трудоустройство по ТК РФ.
Ищем людей которые хотят расти и развиваться, тех кто интересуется трендами на блюда и для кого
важен конечный результат.
Адрес места работы: Большой Трехгорный переулок дом 6, Москва.
Зapплaтa: 80.000 pyб.
Дополнительная контактная информация
+7(903)193-12-84
Алексей Сергеевич

Откликнуться     Распечатать     Пожаловаться
Внимание! Уважаемые соискатели, если не указан или не работает номер телефона или вас просят отправить смс или что-то оплатить (видео-уроки, медицинские книжки, диски, пропуска, одежду, карточки, визы в Финляндию, и т.д.), то скорее всего эту вакансию разместили мошенники. Если вы нашли объявление, которое вызывает сомнения, сообщите нам, нажав кнопку Пожаловаться.