Normaljob.ru
  
Личный кабинет
 
Электронная почта
Пароль
Запомнить меня
Напомнить пароль
 
Регистрация
 
главная страница поиск резюме поиск вакансий обучение справочник профессий
 
      распечатать    
 
Резюме  ID1437
Обновлено: 08.11.2016
Администратор в кафе/бар/ресторан/отель
Богатов Михаил
 
Контактная информация  
Для просмотра контактной информации необходимо авторизоваться
Критерии поиска работы
Проф. область Туризм, гостиницы, общественное питание
Ожидаемая зарплата 30000 RUR
График работы Любой
Город поиска работы Москва
О себе
Пол Мужской
Дата рождения 11.04.1978
Гражданство Россия
Город проживания Москва
Опыт работы
Общий опыт 5 лет и более
Места работы:
Организация: Майами Боулинг
Должность: Управляющий
Период работы: 06.1995 по 12.2014
Описание трудового
опыта:
2009г. Торгово-Развлекательный Центр «РИО» г. Москва.
Управляющий. Открытие с «0» Подготовка помещений, закупка оборудования, развитие.
Вид деятельности: Бар, кафе, детские игровые аппараты, призотека, магазин игрушек, детская комната, лабиринт, автодром, тир. Банкеты, фуршеты, праздничные мероприятия.
2008г. Торгово-Развлекательный Центр «РИО» г. Коломна. Управляющий. Открытие с «0»
Вид деятельности: Бар, кафе, детские игровые аппараты, детская комната, лабиринт, автодром, тир.
Банкеты, фуршеты, праздничные мероприятия.
1998г. Боулинг клуб «Майами Боулинг» г. Москва.
Управляющий. Открытие с «0» От подготовки помещения до покупки ТМЦ.
Вид деятельности: Боулинг 14 дорожек, ресторан на 200 человек, бар, бильярд, караоке, кальянная.
Организация банкетов, фуршетов, турниров по боулингу.
1995г.-1998г. Кафе «РОККИ-2» г. Москва.
Администратор.
Вид деятельности: Бар, ресторан, банкеты, фуршеты, живая музыка
1993г.-1995г. Сеть кафе быстрого обслуживания. г. Москва.
Зам. Директора. Администратор. Товаровед.
1992г.-1993г. Государственная Областная Межрайбаза. г. Александров.
Зав. Складским комплексом, Водитель автопогрузчика.
Вид деятельности: Склад и логистика от продуктов до стройматериалов.
1990г.-1992г. Институт синтеза и минерального сырья (ВНИИСИМС) г. Александров.
Оператор установок синтеза алмазов.
 
Образование
Образование Высшее
Учебные заведения:
Название: Институт Потребкооперации
Факультет: Организация предприятий общественного питания
Специальность: Менеджер
Период обучения: с 1988 по 1991
Форма обучения: Заочная
Город: Москва
 
Полезные навыки
 
Знание П/К. Windows XP /7/. MS Office. R-Keeper. G-Keeper. Store House. RST-Ресторатор.
1С 7.7. Складские программы. Офисная оргтехника.
Дополнительные сведения.
Помощь в открытии: Развлекательные центры, Боулинг Клубы, Кафе, Благоустройство территории, парков и детских площадок. Помощник в организации рабочих процессов. Работа с Гос. Органами (Префектура, Управа, БТИ, МосЖилИнспекция, Лицензионная палата, Москомимущество, ГО и ЧС, Роспотребнадзор, Мосэнерго)
Работа со штатом от 50 до 100 человек.
Помощь в организации и открытии порядка 15 проектов.
Разрешительная документация, работа с конфиденциальными документами,
Штатное расписание. Обучение, организация и контроль работы персонала,
Экономика предприятия, сокращение издержек, реклама, аналитика, составление отчётов.
Работа с ККМ, кассовая дисциплина, инкассация,
Программы поощрений, бонусные программы.
Контроль и учёт ТМЦ, инвентаризация,
Работа с АХО. Контроль ремонта на объектах недвижимости.
Программа производственного контроля. Калькуляции и технологические карты.
Ведение всех административных журналов и инструктажей.
Издание приказов и распоряжений.
Ведение переговоров с деловыми партнёрами и контрагентами (в рамках своей компетенции)
Навыки взаимодействия с поставщиками.
Работа с продуктами питания и хоз. товарами.
Полный отчёт перед учредителями.
Курсы и удостоверение.
Администратор. Удостоверение.
Кассир. Удостоверение.
Продавец. Удостоверение.
Водитель профессионал кат (В, С) с 1985г.
Повар 4-го разряда. Диплом.
ГО и ЧС РОССИИ. Удостоверение.
Программа обучения руководителей и специалистов, правил охраны труда. Удостоверение.
Производственный контроль за соблюдением санитарно-противоэпидемических мероприятий. «Центр гигиены и эпидемиологии». г. Москва. Свидетельство.
Повышение квалификации-курсы ФАС.
Электромеханик с допуском до 1000V.

Не курю.
Не употребляю алкоголь и наркотические вещества.
На учёте в МВД не состоял и не привлекался.
Аккуратен, вежлив, дисциплинирован.
Готов к командировкам.
 
Иностранные языки
Английский - Базовые знания